Hotel Aeropuerto Ifema Madrid Torre Premium

Coctel Papá Noel

Fríos:
-Tabla de Ahumados
-Tortilla de patata variada
-Canapé de humus de garbanzo con dado de salmón
-Tartaleta de ensaladilla rusa con ventresca
-Chupito de Salmorejo con virutas de jamón
-Paté de higaditos con salsa Cumberland

Calientes:
-Tabla de croquetas
-Tropiezos de migas manchegas
-Brochetas de pollo con salsa Teriyaki
-Vasitos de arroz caldoso con carabineros

Postres
-Surtido de postres (Leche frita, filloas, pudin y tarta de queso), todo artesano
-Incluye Vino tinto Ribera o Rioja o Blanco Rueda, Cerveza, Refrescos y Agua

Precio: 27,50€ por persona

Menú Melchor

Entrantes (1 para cada 4 personas):

-Ensalada de salmón marinado con patata cocida, gulas del norte aliñada con salsa francesa
-Revuelto de boletus alistanos y puntas de espárragos trigueros de Aranjuez
-Surtido de ibéricos

Segundos:

-Merluza a la marinera
-Chuletillas de lechal
-Entrecot a la parrilla

Postres:

-Surtido de postres (Leche frita, filloas, pudin y tarta de queso), todo artesano
-Incluye Vino tinto Ribera o Rioja o Blanco Rueda, Cerveza, Refrescos y Agua

Precio: 35€ por persona

Menú Gaspar

Entrantes:

-Surtido de Ibéricos
-Ensalada de Pollo, manzana y crujiente de pan
-Revuelto de Ajetes y Gambas

Segundos:

-Dorada a la bilbaína
-Solomillo ibérico con salsa a la pimienta o al roquefort
-Solomillo de Ternera a la parrilla

Postres:

-Surtido de postres (Leche frita, filloas, pudin y tarta de queso), todo artesano
-Incluye Vino tinto Ribera o Rioja o Blanco Rueda, Cerveza, Refrescos y Agua

Precio: 40€ por persona

Menú Baltasar

Entrantes:

-Surtido de ibéricos
-Ensalada de burrata con tomate de la huerta y aroma de albahaca
-Revuelto de morcilla de burgos con nueces y piñones

Segundos:

-Bacalao en salsa de boletus
-Pierna o paletilla de cordero al horno
-Cochinillo segoviano al horno

Postres:

-Surtido de postres (Leche frita, filloas, pudin y tarta de queso), todo artesano
-Incluye Vino tinto Ribera o Rioja o Blanco Rueda, Cerveza, Refrescos y Agua

Precio: 50€ por persona