Allegria

Primeros a compartir:

-Sfera crujiente de burrata de búfala, teja de parmesano e inyección de pesto.
-Salteado de setas de temporada, torrezno crujiente y cremoso violeta.

Segundos a elegir:

-Rulo de carrillera de cebón, puerro asado y baby patatas 
-Pulpo braseado al carbón de yuca y mojo de “chorizo”

Algo dulce:

-Tarta de queso cremosa

-Agua, café 

-Bodega (2 consumiciones / persona): Seducción / España Moscatel / D.O. Rioja / Marqués de Burgos Crianza / España, Tempranillo, D.O. Ribera del Duero

Precio: 35€