Restaurantes y bares

-1ºplato: 

-A elegir entre: Aranchis de Carne – Milhojas de Calabacín – Ensalada Ventresca

2ºplato: 

-A elegir entre: Lasaña de Carne o vegetal – Spaguetti Frutti di Mare – Pizza a elegir entre: Cremosa, Prosciutto o Tartufo

Postre:

-Tarta de Queso al horno con culis de frutos rojos o Milhoja de crema mascarpone y pan de ángel

Bebida:

-Una consumición

Precio: 30€ 

Entrantes:

-Croquetas cremosas de jamón (2ud/persona)

1.Primeros a compartir

-Sfera crujiente de burrata de búfala, teja de parmesano e inyección de pesto
-Arroz de pato confitado

2- Segundos a elegir

-Solomillo de ternera en civet
-Lubina con crema de alcachofa, navaja y vinagreta de crustáceos

3- Algo dulce

-Tarta de queso cremosa

Bebida:

-Agua, café, Bodega (2 consumiciones / persona): Seducción / España Moscatel / D.O. Rioja / Marqués de Burgos Crianza / España, Tempranillo, D.O. Ribera del Duero

Precio:38€
 

Entrantes a compartir:

-Surtido de Ibéricos con queso manchego
-Setas a la plancha con mousse de pato
-Langostinos 2 salsa

Principal (a elegir):

-Bacalao al pil-pil con ajo y cebolla crujiente
-Medallones de solomillo Ibérico al Pedri Ximenez
-Hojaldre de rabo de toro con compota de manzana

Postres Caseros

-Degustación de dulces navideños

Bebidas:

-Ribera del Duero, Rioja, Verdejo, Cerveza o Refrescos

Precio: 35€ 
 

Plato de matanza para compartir: 

-Lomo de la olla, chorizo de la olla, morcilla de Burgos y torreznos de Soria (al centro de mesa) 

De segundo a elegir: 

-¼ de Lechal asado en horno de leña 2 persona (con reserva) 
-¼ de cochinillo asado en horno de leña 2 personas (con reserva) 
-Cochinillo cochifrito 
-Chuletillas de lechal a la parrilla 
-Pincho de lechal al sarmiento

De Postre:

-Milhojas de hojaldre rellenos de crema o chocolate

Bodega:

-Valdubon cosecha o agua y cerveza 

Precio: 38 € por persona

Menú 1

1º Plato (a elegir):

Sopa de marisco-Arroz con Bogavante-Setas Empanadas- Ensalada de Cítricos-Surtido Ibérico

2º Plato (a elegir):

Entrecot con su guarnición- Chuletillas de Cordero- Merluza en Salsa- Secreto en Salsa Barbacoa

Postre (a elegir):     

Tarta de Queso- Tarta de Almendras- Tarta de tres Leches

1 bebida, pan y copa

Precio: 25€ por persona

Menú 2

1º Plato (a elegir):

Langostinos en temperatura con Salsa de Dragón- Ensalada Ave César- Arroz con Carabineros

2º Plato (a elegir):

Chuletón a la Parrilla- Magret de Pato en Salsa de Arándanos- Lubina al horno

Postre (a elegir):     

Tarta de Queso- Tarta de Almendras- Tarta de tres Leches

2 bebida, pan y copa

Precio: 30€ por persona
 

A compartir cada 4 personas:

-Pimientos de Piquillo rellenos de Merluza y Langostinos
-Vieiras a la plancha con salsa Mery
-Ensalada de burrata con pesto de albahaca
-Setas empanadas con panko y polvo de jamón ibérico sobre salmorejo

Plato principal a elegir entre:

-Bacalao gratinado al ajo-miel
-Entrecote a la parrila
-Merluza a la cazuela
-Dorada al horno 

Postres:

-Surtido de dulces navideños al centro 

Bebidas incluidas:

-Cerveza, refrescos, vino ribera, vino blanco, agua 

*Para consultar otras ofertas de nuestros menús de Navidad, pónganse en contacto con nosotros a través de nuestro teléfono

-Pagina Facebook: https://www.facebook.com/CafeteriaBuitre
-Página web: Bar Restaurante Buitre 

Primer plato:

-Bandeja de gambón a la plancha
-Sopa castellana
-Huevos rotos con jamón
-Tabla de ibéricos

Segundo plato:

-Chuletón especial
-Entrecot de ternera
-Cachopo asturiano
-Merluza a la romana con ensalada

Postre y café

Pan y bebida (Vino, casera, agua, refresco o copa de barril) *Una por persona. Fuera de esta carta, se cobrará o tendrá suplemento

Precio: 20'€

Primeros (a elegir)

-Migas pastor con huevo y uva

-Mollejas de lechal con sofrito de ajo y perejil

-Tartar de tomate y aguacate

Segundos (a elegir)

-Cachopo “El Artesano” con gorgonzola y cebolla caramelizada

-Entrecot de Ternera con patatas panadera y pimientos de padrón

-Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez

Postres (a elegir)

-Tarta de queso con frutos del bosque

-Brownie con helado de vainilla y sirope

-Tarta de oreo

*Incluye bebida, pan, café/postre

Precio menú entero: 29€

Precio menú a compartir: 25€ (solo primer plato)

1º Plato:

-Sopa Castellana, Crema de Marisco, Ensalada de Queso Brie.

2º Plato:  

Paletilla de Cordero, Solomillo de Ternera, Langostino a la Plancha.

Postre:

-Tarta de Queso, flan o puding.

Bebida:

Vino y Postre o Café incluido en el menú

Precio: 49€ por persona (con reserva)
 

-Cocido Completo

-Postre Casero

-Pan 

Precio: 18 €

*Domingo tarde y lunes cerrado por descanso del personal

A compartir:

-Ensalada César
-Chako Fries
-Chaco Nachos
-Aros de Cebolla

Principal:

-Entrecot con patata y ensalada
-Hamburguesa al gusto
-Medio costillar con patatas
-Dorada a la espalda con ensalada y patatas

-Incluye una consumición, café y degustación de postres

Precio: 36€

*Por 5€ más barra libre durante la comida
 

OFERTA NAVIDAD (del 19 de diciembre al 5 de enero)

-½ Litro de Chocolate ¡Y te llevas 5 churros de regalo!

Precio: 6€

1-Entrantes

-Tabla de ibéricos y queso manchego
-Croquetas de jamón, minis de San Jacobos y Empanadillas

2- Primeros Platos

-Timbal de langostinos, aguacate, piña y salsa rosa
-Gambón a la plancha

3- Segundos Platos

-Chuletón de Ávila
-Entrecot de Ávila
-Cachopo de la casa (3 variedades a elegir)

4- Postres

-Coulant con helado de vainilla
-Tarta de queso

5- Bebida:

-Incluida una consumición y café

Precio: 49,50€ Iva incluido 

Entrantes:

-Tabla de Jamón Ibérico, Lomo Ibérico y Queso Viejo

Primer Plato:

-Crema de Langostinos
-Alcachofas a la Parrilla con Crujiente de Ibérico

Segundo Plato (a elegir):

-Entrecot a la Parrilla con Patatas Fritas
-Lomo de Bacalao Confitado al Horno

-Bebida, pan y postre

Precio: 29€
 

1º. Plato:

-Empanadas 4 unidades

2º Plato:  

-Picada y chicharrón para compartir para 4 personas 

Postre:

-Mini natilla con mini buñuelos para 4 personas 

Bebida:

-Botella de ron viejo o de aguardiente

Precio: 68 € por grupo de 4 personas 

*Pago por anticipado del 50 % de la reserva

*No se dan cenas los días 24, 25, 31 de diciembre, 1, 5 y 6 de enero. Ni viernes, ni sábados.
 

1º Plato:

Entrante a elegir entre: Teques Small o Aros de Cebolla Small

2º Plato:

Burger a elegir entre: Kevin Bacon, Kiki, M-30, Pigma o Pollotariana

Postre:

Frozen o café

Bebida:

Refresco, té Goiko, agua o doble de cerveza

Precio: 24€ por persona
 

Primero:

-Hamburguesas a elegir entre: Burger Jack Sparrow, Cheese Bacon, Cheese Burger, Burger Cabron

Postre:

-Gofre con nata y sirope de chocolate blanco y con leche 

-Bebida incluida: refresco, caña, botellita de agua o botellín

Precio: 16 euros el menú completo

Coctel Papá Noel

Fríos:
-Tabla de Ahumados
-Tortilla de patata variada
-Canapé de humus de garbanzo con dado de salmón
-Tartaleta de ensaladilla rusa con ventresca
-Chupito de Salmorejo con virutas de jamón
-Paté de higaditos con salsa Cumberland

Calientes:
-Tabla de croquetas
-Tropiezos de migas manchegas
-Brochetas de pollo con salsa Teriyaki
-Vasitos de arroz caldoso con carabineros

Postres
-Surtido de postres (Leche frita, filloas, pudin y tarta de queso), todo artesano
-Incluye Vino tinto Ribera o Rioja o Blanco Rueda, Cerveza, Refrescos y Agua

Precio: 27,50€ por persona

Menú Melchor

Entrantes (1 para cada 4 personas):

-Ensalada de salmón marinado con patata cocida, gulas del norte aliñada con salsa francesa
-Revuelto de boletus alistanos y puntas de espárragos trigueros de Aranjuez
-Surtido de ibéricos

Segundos:

-Merluza a la marinera
-Chuletillas de lechal
-Entrecot a la parrilla

Postres:

-Surtido de postres (Leche frita, filloas, pudin y tarta de queso), todo artesano
-Incluye Vino tinto Ribera o Rioja o Blanco Rueda, Cerveza, Refrescos y Agua

Precio: 35€ por persona

Menú Gaspar

Entrantes:

-Surtido de Ibéricos
-Ensalada de Pollo, manzana y crujiente de pan
-Revuelto de Ajetes y Gambas

Segundos:

-Dorada a la bilbaína
-Solomillo ibérico con salsa a la pimienta o al roquefort
-Solomillo de Ternera a la parrilla

Postres:

-Surtido de postres (Leche frita, filloas, pudin y tarta de queso), todo artesano
-Incluye Vino tinto Ribera o Rioja o Blanco Rueda, Cerveza, Refrescos y Agua

Precio: 40€ por persona

Menú Baltasar

Entrantes:

-Surtido de ibéricos
-Ensalada de burrata con tomate de la huerta y aroma de albahaca
-Revuelto de morcilla de burgos con nueces y piñones

Segundos:

-Bacalao en salsa de boletus
-Pierna o paletilla de cordero al horno
-Cochinillo segoviano al horno

Postres:

-Surtido de postres (Leche frita, filloas, pudin y tarta de queso), todo artesano
-Incluye Vino tinto Ribera o Rioja o Blanco Rueda, Cerveza, Refrescos y Agua

Precio: 50€ por persona
 

1º. Plato:

-Ración de 3 tequeños

2º Plato:  

-Pizza Margarita con jamón york

Postre:

-Café

Bebida:

-Refresco

Precio: 18 € por persona
 

1º Plato:

Ensalada de cogollos con salmón ahumado, alcaparras y vinagreta de pulpo

2º Plato:

Medallones de solomillo Ibérico a la plancha con salsa perigourdine

Postre:     

Milhojas de crema con frutos del bosque

Bebida:

Vino, cerveza o refresco

Precio: 25 € por persona
 

1º Plato:

Huevos rotos con jamón

2º Plato:

Entrecot de ternera (250gr-300gr) a la parrilla con guarnición

Postre:

Tarta casera 3 chocolates 

Incluye una bebida, pan, postre y café

Precio: 25 € por persona

*Disponemos de Menú Infantil

*Se admiten mascotas en terraza siendo cerrada y al aire libre

1-Plato (a elegir)

-Morcilla de burgos con cebolla caramelizada y piquillos
-Kocretas variadas con patatas
-Ensalada de queso de cabra, frutos secos y vinagreta de frutos rojos
-Berenjenas fritas con miel de caña

2-Plato (a elegir)

-Tacos de pulled pork, cebolla encurtida y mango
-Hamburguesa Angus, bacon, cheddar, cebolla caramelizada y salsa barbacoa
-Mollete de carrillada ibérica con cebolla morada y guacamole
-Fritura de pescado

Postre Casero (a elegir)

-Tarta de queso casera
-Tiramisú casero con amaretto y café
-Torrija con helado
-Helados variados

Incluye Pan y Bebidas. – (Copa de cerveza, refresco, agua o vino tinto Ribera del Duero roble-Vino blanco Rueda o Albariño) Cerveza La Virgen o 1906 + 1€

Precio:20€
 

1º Plato:

Ensalada de cogollos con salmón ahumado, alcaparras y vinagreta de pulpo

2º Plato:

Medallones de solomillo ibérico a la plancha con salsa perigourdine

Postre:     

Milhojas de crema con frutos del bosque

Bebida:

Vino, cerveza o refresco

Precio: 25 € por persona
 

1º Plato:

-Poke Bowl Pequeño

Bebida:

-Bebida Bio o Kombucha

Precio: 12,50€ por persona
 

*El horario del menú será viernes, sábados y domingos durante el servicio de comida y/o cena

Primeros Platos (a elegir): 

-Entremeses variados 
-Espárragos trigueros a la plancha 
-Espárragos blancos con mahonesa 
-Revuelto de la casa 

Segundos Platos (a elegir):

-Entrecot de ternera con su guarnición 
-Solomillo Ibérico con guarnición
-Chuletillas de Cordero con guarnición
-Pescado del día 

Para terminar:

-Postre de la casa 

-El menú incluye bebida, pan, postre o café. 

Precio del menú por persona: 18,00 € IVA incluido
 

Oferta 1:

-2 botes de ½ Litro de Helado artesanal a 7,90€ cada uno.

Oferta 2:

-Crêpe Dulce (Chocolate, Fresa, Caramelo) o Salado (sólo Jamón y Queso) + Refresco o Café c/leche 5,50€

Oferta 3:

-Porción de tarta casera + Café/Té  4,90€
 

Primeros:

-Arroz caldoso con bogavante
-Ensalada del chef
-Revuelto de trigueros, setas y jamón

Segundos:

-Solomillitos de cerdo al Pedro Ximénez
-Merluza en Salsa Verde
-Entrecot al Vino tinto

Postre

-Muerte por chocolate
-Suspiro de limeña

Pan, bebida (vino de la casa, agua, copa de cerveza y refrescos)

Precio: 25 € 
 

1º Plato:

-Ensalada O Complemento ( Alitas, Nuggets, Finger, Jalapeños…)

2º Plato:  

-Cualquier pizza de la carta o pasta (Lasaña, Canelones, Ravioli, Spaguetti...)

Postre:

-Incluye Café O Infusión

Bebida:

-Agua, Refresco, Cerveza O Vino

Precio: 10,95€ por persona

*VÁLIDO DE LUNES A VIERNES HASTA LAS CUATRO DE LA TARDE
 

1º Plato:

Pasta al huevo a elegir entre un montón de opciones. Spaguetti, Macheroni, Tagliatele, Fiochi, Raviolis, Tortelini… Con la salsa a elegir, Boloñesa, Carbonara, Queso, Funghy, Gorgonzola…

2º Plato:

Pizzas con masa romana en un montón de variedades

Bebida: 

Cualquier refresco (medio litro) o cerveza de barril (1/3)

Precio:  10 € por persona
 

1º Plato:

-Crema de Nécora con Crujiente de Jamón

2º Plato:

-Merluza a la bilbaína o taco de Solomillo con reducción de tinto

Postre:

-Postre de la Casa

Bebida: 

-Una copa de vino o cerveza por persona o refresco

Precio: 32 € 
 

Menú 1

Entrantes (a compartir):

-Abanico de Ibéricos (lomo, chorizo, salchichón, jamón ibérico de bellota y queso manchego)
-Setas a la plancha c/gulas y gambas)
-Ensalada de lomos de ventresca escabechada casero

Segundos (a elegir):

-Entrecot a la parrilla 
-Merluza rellena de txangurro y salsa de azafrán
-Lagarto Ibérico a la brasa

Pan, Postre, Café, Licores

Bodega:

-Vino tinto Tejoneras Alta Selección 2011
-Vino blanco Rueda Verdejo Lorenzo Cachazo
-Vino Semidulce Dulce Maria
-Copa de cerveza
-Refresco o agua mineral

Precio: 45 €

Menú 2

Entrantes (a compartir):

-Croquetas de rabo de toro sobre base de crema romescu
-Ensalada de rulo de cabra (lechugas variadas, pipas, piñones, tomate troceado, rulo de cabra y salsa de frutos rojos)
-Gambas Plancha

Segundos (a elegir):

-Chuletas de cordero lechal a la parrilla
-Dorada a la bilbaína con verdurita
-Costillas a la parrilla con patatas de guarnición

Pan, Postre, Café y Licores

Bodega:

-Vino tinto Rioja Tunante de Azabache
-Vino blanco Rueda Verdejo Lorenzo Cachazo
-Copa de Cerveza
-Refresco o agua mineral

Precio: 35 € 

1º Plato:

-Stracciatella de Búfala, crumble de pistachos, granada y aceite de hierbas

2º Plato:  

-Canelón de Navidad, bechamel de caldo de cocido y Parmesano Reggiano

Postre:

-Couland de chocolate y corazón fluido de caramelo salado, acompañado de helado de vainilla mexicana.

Bebida:

-El coche Blanco 2021 (vino de España), El coche Tinto 2020 (vino de España), Dominio de Requena Brut Nature (D.O.Utiel-Requena), Agua, Cerveza, Refrescos, Café.

Precio: 32€ por persona

*Menú mediodía de martes a viernes

*El horario será únicamente en las comidas de lunes a viernes

Platos al centro de la mesa: 

-Surtido de Ibéricos
-Croquetas caseras variadas con salsa romescu

Plato a elegir:

-Merluza a la plancha con mermelada de salada de trigueros y salsa de carabineros 
O
-Entrecot a la parrilla con su guarnición

Para terminar:

-Tarta de ganaché de chocolate con mermelada de fresas casera y galletas Oreo

Maridaje:

-DO Ribera del Duero, Wonderfull 100% verdejo DO  Rueda 
-Agua, café y pan

Precio: 28€ IVA incluido
 

1º Plato:

-Hamburguesa o alitas a elegir 

2º Plato:  

-Patatas o ensalada 

Postre:

-Tortitas, helado o café 

Bebida:

-Refresco o cerveza a elegir (Amstel oro, Cruzcampo, Heineken) 

Precio: 11,50€ por persona
 

1º Plato:

Dirty XL Hot-Dog Kansas o NewJersey 

2º Plato:  

Pancakes Navideños estilo Newyork 

Postre:  

Batido de Helado al gusto con topping o Smothie de frutas

Bebida:

Refresco, cerveza o agua

Precio: 17 € por persona
 

Menú degustación:

-Degustación de ensaladas: de queso de cabra, de foie, César
-Tabla de jamón ibérico y queso de oveja en aceite
-Huevos Rotos con jamón
-Croquetas artesanas de jamón
-Solomillitos de cerdo, con foie, px y patatas
-Chopitos a la Andaluza

Degustación de postres al centro

Incluye barra libre de bebidas durante la comida o cena: cervezas, vinos, refrescos... 

*Existe la posibilidad de presupuestar el precio de la comida con 1 Copa

Precio por persona: 29 € 
 

Entrantes:

-Ibéricos
-Coquinas
-Raviolis de rabo de toro y turrón

2º Plato a elegir

-Tiradito de merluza marinado en cítricos y tomate seco
-Carrillada de ternera al vino tinto, parmentier de patata

Por cada cuatro personas botella de vino blanco y vino tinto, postres o café

Precio: 35€ por persona

Para dos personas: 

PRIMEROS (uno a elegir):

-Tequeños de queso gouda 
-Nachos 

SEGUNDOS (dos a elegir): 

-Baconizada
-Caramelizada 
-Vulcano 
-Smash  

POSTRE (uno a elegir): 

-Tequeños de nutella 
-Red velvet 

PVP: 18€/persona